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ダイエットレシピ集と、イタリアンレシピ集です。イタリアンはダイエット頑張った体へのご褒美に！
■ダイエットレシピ■
ダイエットレシピ
■イタリアンレシピ■
まずパスタを知ろう
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オリーブオイルの話
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おいしいソ−スの作り方
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ナスの冷製バジル風味
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スズキの白ワイン蒸し香草風味
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ブイヤーベース風トルネッテ
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ヒラメのカルパッチョ
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ペペロンチーニ
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ボンゴレ
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モッツァレラチーズとフルーツのサラダ
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マリネオイルサーディンのハーブマリネ
今週の週末はイタリアン
ダイエット頑張った体へのご褒美に！〜イタリアンレシピ〜
ナスの冷製バジル風味
材料（４人分）
ナス・・・３個
バジルソース・・・大さじ５
塩、コショウ・・・適量
ローリエ・・・１枚
オリーブオイル・・・適量
ナスを１ｃｍ幅の輪切りにし、塩をふってアクと水気を抜く。
ボールに入れた、バジルソースに焼いたナスを熱いうちに いれて、冷蔵庫で３０分〜１時間冷やして出来上がり。
