ピリ辛こんにゃく炒め

材料

1. 赤こんにゃく（唐辛子入りの）
2. ■材料（調味料）
3. しょうゆ
4. 酒（しょうゆより少なめ）

作り方

1. 赤こんにゃくを手で一口大にちぎる。（こうすると味がよく染み込む）
2. テフロン加工のフライパンで、油を入れずに、ざっと炒める。
3. しょうゆ、酒を入れて、しばし炒め煮にする。

ワンポイントアドバイス

• もうめちゃくちゃ簡単！だけどおいしくて、ほとんどカロリーなし！お酒飲みたい時は、カロリー半分のビールとこれをおつまみにして一杯やります。