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いろんな食品のカロリー表や運動別消費カロリー表をチェック。賢くカロリーコントロールしよう

エスニック料理は香辛料が体を中から温める作用をしてくれるため、食べると汗が出ますよね。劇的な効果は望めませんが、香辛料を上手に使って新陳代謝をアップさせるのも賢いダイエットの方法です。
※カロリー表は１人前です。調味料や油などによっても多少差が出てきますので、おおよその目安として参考にしてください。

エスニック料理を食べる時のポイント

エスニック料理-ご飯類のカロリー

エスニック料理-めん類のカロリー

エスニック料理-肉料理のカロリー

エスニック料理-魚介類料理のカロリー

エスニック料理-サラダ・スープのカロリー

エスニック料理を食べる時のポイント

・唐辛子のカプサイシンと、お酢のクエン酸で疲労回復！

甘みと辛み、酸味が混じり合ったエスニック料理。
辛み成分の唐辛子・カプサイシンは、発汗作用があり、脂肪燃焼を促進する効果があります。夏バテや食欲のない時にこそ、汗をたっぷりかきましょう。
そしてお酢の成分であるクエン酸は疲労回復を早める効果があります。糖質の吸収をゆっくりにするため血糖の上昇をゆるやかにし、糖分が脂肪として蓄積するのを和らげてくれます。
エスニック料理は低カロリーな魚介類を用いたメニューが豊富なのが魅力です。

エスニック料理-ご飯類のカロリー
蒸し鳥のせご飯	ナシゴレン	パイナップルチャーハン
760kcal	700kcal	620kcal
キーマカレー	牛肉グリーンカレー	豚肉レッドカレー
600kcal	580kcal	500kcal

・炒めものが多く高カロリーな傾向に

ナシゴレンはタイやバリでポピュラーな焼きめしのこと。目玉焼きとかきもちがのっているため油っこく、カロリーだけでなくコレステロールも高め。カレーは豚肉や牛肉よりもカロリーの低い鶏肉を。

エスニック料理-めん類のカロリー
ミーゴレン（焼きそば）	牛肉めん	豚肉めん
616kcal	520kcal	494kcal
鶏肉めん	牛スジ煮込みめん	鶏肉カレーめん
430kcal	422kcal	420kcal
豚足煮込みめん	トマト入り牛肉めん	牛スジ煮込みめんココナツ風味
410kcal	400kcal	400kcal

・肉と油たっぷりだけど、野菜もしっかり入ってます

豚肉料理は脂肪燃焼の際に欠かせないビタミンB1が多く含まれている。豚足のゼラチン質は、脂肪ではなくコラーゲンという良質なタンパク質。ココナッツミルクは意外と低カロリー。カロリーオーバーしそうな時は、麺を残して。

エスニック料理-肉料理のカロリー
鶏のはちみつ焼き	ゆで牛肉の和え物	サティ（焼き鳥）
240kcal	230kcal	230kcal

・意外にも低カロリーな肉料理が多い

鳥を焼いたメニューが豊富なエスニック料理。皮を残せば大幅にカロリーダウンになります。

エスニック料理-魚介類料理のカロリー
タイスキ	サバのナンプラー煮	カニの香草炒め
450kcal	234kcal	220kcal
鯛のココナツ煮込み	鯛のカレー煮込み	イカのバジル炒め
190kcal	180kcal	170kcal
魚団子と野菜の煮込み	活エビのボイル	エビの唐辛子ソース
130kcal	120kcal	110kcal
生春巻き（1本）	タイ風さつま揚げ	イカのさつま揚げ
70kcal	45kcal	45kcal

・低カロリーな魚介類なら、たっぷり食べられます

なんといってもエスニック料理の醍醐味は、魚介類を使った料理の豊富さ。ダイエットの時も頼もしいメニューがいっぱいです。魚介類をはじめ、牛肉や卵、野菜などたくさんの具が入ったタイスキは栄養価が高くおすすめ。エビやカニ、白身魚など低カロリーな食材を上手に選べば、たくさんの量を食べれて満足感も得られるし、高カロリーな主食と組み合わせる事もできます。